Menu Piégu 26,00 € (Hors boisson)
Amuse bouche
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Coquille St Jacques gratinée à la Bretonne
ou
Croustillant de chèvre sur sa salade folle
ou
Rillette de lapin maison et sa céme de balsamique
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Pot au feu du pêcheur (Selon arrivage)
petits légumes et son jus safrané
ou
Suprême de pintade farci sauce forestière,
galette de pomme de terre
et sa poëlée de champignons
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Entremet poire caramel
Menu Val-André 31,90 € (Hors boisson)
Amuse bouche
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Foie gras maison et ses toast
ou
Coquille St Jacques lutée sauce marine
ou
Assiette du Matelot (supplément 7,00€)
(amandes, huîtres, crevettes rose, bigorneaux,
bulots, langoustines)
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Filet de bar rôti
écrasée de pomme de terre au citron,
tagliatelle de légumes et sa sauce chlorophylle
ou
Magret de canard sauce balsamique,
millefeuille de pommes au courgettes
et ses petits légumes
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Brie chaud au miel
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Croquant aux 3 chocolats
ou
Arabica au noisettes
ou
Fraisier (selon saison)
Menu Grand Large 44,50€ (Hors boisson)
(selon arrivage)
Amuse bouche
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Foie gras maison et ses toast
ou
Coquille St Jacques lutée sauce marine
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Demi Homard Breton à la Parisienne
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Filet de bar rôti
écrasée de pomme de terre au citron,
tagliatelle de légumes et sa sauce chlorophylle
ou
Magret de canard sauce balsamique,
millefeuille de pommes au courgettes
et ses petits légumes
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Brie chaud au miel
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Croquant aux 3 chocolats
ou
Arabica au noisettes
ou
Fraisier (selon saison)
Menu p'tit loup 9.50 €
(enfant de moins de 12 ans)
Steack haché frites
ou
Jambon frites
ou
Moules frites
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île flottante ou glace
servi avec un verre de coca-cola ou de jus d'orange
ou limonade
(si les enfants souhaitent le même dessert que les
adultes supplément de 3.50€)